ÜBER UNS:
Im ehemaligen Schweinestall (so die Legende), der lange Zeit als Kruschtelschuppen diente, ist aus einer fixen Idee unser Weinestall entstanden. Im April 2019 starteten wir dieses Projekt. Wir wollten einen Raum schaffen, an dem sich weinaffine Menschen treffen und gemeinsam Wein genießen können, bei Weinproben oder Events. Im Mittelpunkt standen und stehen Handwerksweine mit Herkunft. Angefangen mit französischen Weinen richtet sich In letzter Zeit unser Focus mehr und mehr auf unsere dynamische Region.
Ab 2020 kamen wir wie die Jungfrau zum Kind zu unserem ersten Weinberg am Petersberg, den wir mit einer befreundeten Familie (Simone+Klaus) gemeinschaftlich bewirtschaften. Wir haben das große Glück, mit Andreas Braunecker vom Weingut Bosch einen Winzer gefunden zu haben, der unsere Trauben zu unserem Wein keltert. So entstand im Jahr 2020 der erste Jahrgang schöne Aussicht weiß und rot, Weißburgunder und Spätburgunder. Jahr für Jahr kommen nun kleine Flächen dazu, die Zeit im Weinberg nimmt mehr Platz ein. Alles unter einen Hut zu kriegen ist nicht ganz einfach, aber wir geben uns Mühe. Wir, das sind:
Ulli Heiland - zuständig für freien Rücken und Deko, Gastgeberin
Thomas Heiland - Weinfreak (WSET3) , Weinprobengeber, Hobbywinzer, Gastgeber.