Drei Weinfreunde "under pressure"

Es ist wieder der Petersberg, der nach mir ruft. Beziehungsweise ein älterer Herr, der mich anruft und fragt, ob ich nicht seinen alten Rieslingweinberg am Petersberg weiter bewirtschaften möchte. Beste Lage, Fernsicht, über den Terrassen, Muschelkalk, alte Reben, top gepflegt. Die Antwort müsste klar  "nein" lauten,  die Antwort lautet " ja", allerdings erst, als ich meine zwei 1er Cru Weinfreunde Yves und Micha mit ins Boot geholt hab. Der Kopf schreit "geh", das Herz schreit "pfleg!".  So sind wir Herren von ca, 250 Rieslingreben geworden, eine überschaubare Menge, aber für zwei ausgewiesene Rieslingskeptiker wie die beiden eine Herausforderung. Noch sind wir in der Findungsphase- aber Sekt ist im Gespräch, was ich persönlich äußerst spannend fände. Würde einige Erkenntnisse in Bezug auf die Sektherstellung bedeuten, ich bin ja großer Fan von learning by Doing. (und learning by drinking)